close
漂亮又好吃的草莓鬆餅做了很多遍(我愛草莓加藍莓的鬆餅
)
試過好幾種配方，這個配方是最喜歡的口感
剛好介於鬆軟和扎實之間
加上美麗的草莓與藍莓點綴，下午茶馬上升級~
簡單泡杯咖啡，就是很高級的美味。
材料
中筋麵粉90克
糖1大匙
泡打粉1/2小匙
小蘇打粉1/4小匙
牛奶80克
蜂蜜1/2大匙
融化奶油1大匙
蛋1顆
草莓適量
藍莓適量
鮮奶油適量
做法
1。中筋麵粉倒入量杯/容器中。草莓、藍莓洗淨備用。
2。中筋麵粉加入糖、泡打粉、小蘇打粉、蜂蜜和融化奶油，倒入牛奶用湯匙拌勻。拌勻後再打入一顆蛋續拌均勻備用
3。打開鬆餅機加入調好的鬆餅糊，加熱至鬆餅糊起很多泡泡(我的鬆餅糊倒得有點多，倒至烤盤7~8分滿就可以)
4。蓋上鬆餅機烘烤至金黃
5。取出切塊(多出來的邊緣我用剪刀剪掉)
擠上鮮奶油，擺上草莓和藍莓完成
吃之前可依口味淋上楓糖漿或蜂蜜。
全站熱搜
留言列表
